挽针绣是一种传统刺绣针法，在我国不同地区不同民族之中有"双针绣“、“拉锁子”、“绕线绣”、“倒打籽”、“盘绣”等不同叫法。挽针绣需要用两根不同的线分别穿针同时行针操作，一根线用做绣面盘绕，称为花线；另一根则是固定花线之用，称为扣线。制作挽针绣时先将花线与扣线于一点同时穿出底布，花线在面料上盘绕出一定纹理，每做出一个纹理单位，即以扣线向后钉一针，起到固定花线的作用，盘一下钉一针，边盘边扣，混合线纹就这样显现出来了。挽针绣的花线盘绕方式不止一种，有单层圆圈盘绕的，也有多层线圈层层叠压的，线纹丰富多变。挽针绣的绣面整齐美观，用做花线的绣线通常比扣线粗一些，便于显花。完成之后的挽针绣线迹弯曲盘绕组成图案，多表现抽象概括的花卉动物纹样，有时也用于衣饰边缘的固定与美化，富有装饰趣味。
青海土族盘绣是挽针绣之中的一个典型代表品种，名列我国非物质文化遗产名录。土布盘绣使用黑色棉布作底，将双股的丝线拆成单股，然后将三根单股丝线搓在一起作花线，剩余的一根单股丝线作扣线，绣出的线迹是成串的2毫米左右的空心圆圈。土族盘绣讲究使用鲜艳的七彩绣线，在腰带，鞋子等服饰上绣出独特的彩虹一般的美丽图案，而且绣品结实紧密，经久耐用。
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